Tulipani

Finalmente è arrivato il giorno ideale per una bella, lunga e piacevole biciclettata per i campi olandesi.

Il sole la fa da padrone, ed è un occasione da non perdere.

Siamo vicino a Leiden, nelel campagne di Voorhout.

E' periodo dei campi in fiore!!!!

Ci sono ovviamente i tulipani che la fanno da padrone di tutti i colori che si desiderano. Ma non mancano giacinti e narcisi che accompagnano il piacere della vista.

Un'occasione da non perdere assolutamente!!!!

Il Calendario dei Compleanni

In pochi sanno che il calendario (de verjaardagskalender) dove indicare le date dei compleanni di amici e parenti, più dei secondi che dei primi a dire il vero, è una seriosa e consolidata tradizione in Olanda. Ma voi mi direte, anche in Italia c'è questa di tradizione, beh ma non è tutto....

In primo luogo il calendario è sempre lo stesso, da anni, non lo si cambia mai così le date dei compleanni restano sempre tali e non si è costretti a riscriverli ogni anno. FURBI loro, cosi sanno cosa leggere e ricordare per bene quando sono IMPEGNATI....

Ma la particolarità più strana è che questo calendario viene posto in una stanza un pò particolare.

La prima volta che misi piede in un bagno di una casa olandese notai questa presenza strana, e credevo fosse una casualità, ma poi ho ben capito che non lo era, mi dovevo ricredere. Ebbene si Il Calendario dei compleanni è conservato gelosamente nel bagno, nella toilette ad essere precisi.

Mi raccomando mai provare a scrivere il proprio nome nella data del proprio compleanno, MAI e poi MAI. Loro la prendono come un offesa, e potrebbe scattare un caso diplomatico internazionale

Quindi se non ricordate quando è il compleanno di qualche vostro amico olandese (anche se oggi c'è facebook a dirla tutta) fategli una bella visita, trovate una scusa e date un'occhiata nella toilette, così troverete il magico calendario e ogni vostro dubbio sarà cancellato!!!!! E magari scoprire anche il compleanno di qualcun'altro che non ne sapevate affato l'esistenza ;)

Le tende per gli olandesi

Sarebbe praticamente impossibile pensare ad una casa italiana senza le care e tanto invidiate tende a coprire e oscurare le finestre. Mai lasciare una tenda aperta, la gente potrebbe guardare cosa starai combinando dentro casa tua per poter poi "giudicare".

Bene, gli olandesi, o almeno la maggioranza di loro la pensa in maniera ben diversa. A volte lo trovo davvero divertente passeggiare per strada, perchè l'occhio da buon italiano curioso quale sono, non può di certo evitare di notare queste enormi finestre che danno sulla strada senza la presenza di tende, o se ci sono non sono chiuse allo sguardo indiscreto del passante. Quindi quando si passeggia durante l'ora di cena olandese, "involontariamente" si può notare che cosa un'allegra famigliola sta guardando gustando a tavola, o magari quali sono i gusti televisi del momento!!! Se ci fosse bisogno di fare una statisca su quello che preferiscono vedere o mangiare gli olandesi all'ora di cena sarebbe sufficiente andarsi a fare un giro per strada a piedi....

E' davverto divertente, per noi è fuori da un luogo comune perchè la nostra casa è la nostra privacy e chi è fuori non deve vedere quello che noi stiamo combinando!!!!

Ma qui la pensano in maniera diversa, e vi dico che ci vedon bene, ogni volta che sono dietro la finestra e vedo passare qualcuno non ho mai visto nessuno puntare lo sguardo verso l'interno della mia casa per farsi i "caz.." miei. Direi quasi che è piu divertente essere al di qua della finestra e vedere quello che fanno "fuori".

Qualcuno afferma che questa mancanza di privacy provenga dalle tracce del Calvinismo, cioè permetti ai passanti di vedere quello che stai facendo dimostrando che non hi nulla da nascondere dentro casa tua.

Potrebbe anche darsi, ma io credo che la ragione maggiore sia quella che con un'ampia finestra aperta si hanno maggiori possibilità di "raccogliere" raggi solari. Il sole a volte è un optional da queste parti, e cercare di raccogliere più calore possibile attraverso le finestre diventa mandatorio, cosi da avere più possibilità di poter accogliere più Vitamina D.

Buona passeggiata per le strade olandesi.

Visitare Amsterdam

Quando si arriva nella capitale Amsterdam per la prima volta, di solito è sempre per pochi giorni, magari soltanto un paio perchè non ci si aspetta molto da questa "piccola città", ma bene presto ci si ricrede e ci si vuol ritornare a farci visita.

Il periodo ideale è senza ombra di dubbio è da fine primavera ad inizio estate, i mesi da Aprile a Giungno sono perfetti, ma sino a Settembre si può apprezzare al massimo la sua bellezza con un bellissimo cielo azzurro. Gli altri mesi come quelli invernali hanno anche il loro fascino con gli svariati mercatini, ma si sa noi siamo Italiani e con il freddo (e soprattutto con la neve ed il gelo) non abbiamo un gran bel rapporto. Ma attenti in qualsiasi periodo dell'anno è sempre meglio avere con se un ombrello o un impermeabile Kway pronto per l'evenienza.

In ogni caso la mappa è d'obbligo. Il primo suggerimento che vi do se vi piace passeggiare e di girarvi la città a piedi, cosi da potervi perdervi nelle stradine,  cosi da ritrovarvi allo stesso tempo su un bellissimo canale e fermarsi li ad ammirare la complicata geometria delle casi olandesi. Dopotutto dalla Stazione centrale alla Piazza Dam si arriva in cinque minuti e di li si inizia il girovagare per la città. Nel centro è facile comunque prendere un tram, ci sono fermate dovunque ed a scelta ci si può spostare anche in Metro o in Bus, il biglietto è cumulativo sui mezzi pubblici e funziona di solito con la modalità check in-check out. 

Si può anche acquistare la I Amsterdam Card che da libero accesso a tutti i mezzi pubblici e sconti per alcuni musei della città, dipende da quanto si vuol stare e come si vuol girare la città. 

Per chi avesse intenzione di andar invece molto per Musei, io suggerisco di prendere una carta che è valida in quasi tutti i musei dell'Olanda, e non solo in quelli di Amsterdam,  la Museumkaart
http://www.museumkaart.nl/, che è nominativa (attenzione che ora fanno i controlli richiedendo un documento di riconoscimento) ed è valida per un anno per un costo di € 39,95+5,00. Acquistabile presso qualsiasi museo. Ne vale assolutamente la pena perchè i bellissimi Musei in Olanda non sono cosi economici, e dopo tutto vale un anno dall'attivazione, quindi si ha un motivo per ritornarci. Consigliata vivamente perchè con questa card per esempio si evita la lungaaaaaaa fila presente spesso al Van Gogh Museum!!!!

Senza dubbio il giro in bici per le strade è obbligatorio, ma non facciamo riconoscere come italiani, le bici hanno diritti e doveri come tutti gli altri mezzi, quindi dare-avere precedenza, seguire le piste ciclabili, rispettare i semafori e soprattutto utilizzate sempre i lucchetti per le bici, perchè queste sono molto appetibili per i ladruncoli. Mi raccomando di lasciarle nei posti idonei per le bici o rischiate di no trovarla piu al ritorno, il comune organizza periodicamente la rimozione delle bici legate a pali, recinzioni che disturbano il traffico.

Qualcuno afferma che gli abitanti di Amsterdam non sono gentili con i turisti, ma vi assicuro che non è vero, con circa 4,5 milioni di visitatori all'anno che "invadono" la città non è facile muoversi sulle strade. Ma attenti comunque ai ciclisti olandesi sono veloci e vanno come matti sulle piste ciclabili, quelle strisce di color rosso che vedete costeggiare le strade, sono solo per bici!!!!

Non perdetevi assolutemente un giro in BATTELLO sui canali, si vive una prospettiva diversa della città!!!!

Cosa visitare nella sola Amsterdam? C'è L'imbarazzo delle scelta, ma non fermatevi alle grosse attrazioni e soprattutto non limitatevi al Quartiere Rosso oppure ai tanto rinomati coffee shop, c'è ben altro. Come il Van Gogh Museum, la Casa di Anne Frank, il Rijksmuseum con le opere di Rembrant, Il Museo dei Diamanti, Il museo Nemo con l'architettura ideata dal nostro Renzo Piano, la Chiesa Nuova (Nieuwe Kerk) , La chiesa Vecchia (Oude Kerk), il Palazzo Reale, VondelPark, L'Heineken Museum (Heineken Experience) e tanti piccoli e affascinanti musei e monumenti tutti situati nel centro storico della città.

Buon viaggio e alla prossima....e mi raccomando alla pronuncia di Amsterdam, l'accento va sulla a di dàm...Amsterdàm... 


Tot ziens

Stamppot, dalla cucina olandese

Quando qualche amico ha in mente di visitare l'Olanda, qual'è la prima domanda che mi pone?
La domanda tipica che un italiano cultore di cucina  a cui potrebbe mai pensare?
Ovviamente non può che non essere quella in cui si chiede: qual'è il PIATTO TIPICO della cucina olandese?

Eheheheh bella e intrigante domanda. A primo impatto resto sempre indeciso, ci sono cosi tanti e buoni, gustosi, succulenti pietanze tra cui scegliere che non saprei proprio da dove iniziare. Precedentemente ho parlato del pannenkoeken, bene credo che sia giunto il momento di parlare di uno dei più antichi ( si parla del addirittura del 1600) e rinomati piatti olandesi conosciuto con il nome di Stamppot. Che letteralmente significa schiacciare. Abbiamo diverse specialità:
il  Zuurkoolstamppot, crauti mischiati con patate, Andijviestamppot, la scarola o invidia mixati con patate e   Boerenkoolstamppot, il cavolo olandese con patate. Lo Hutspot (quello che cucina Marja è squisito) invece anche se ha lo stesso procedimento di preparazione, ma con le carote (e un po di cipolle) questa volta, non è chiamato stamppot, stai a capirne il perchè.

Di cosa sto parlando esattamente?

In questo piatto ci sono quattro componenti : le patate che non mancano mai, le diverse verdure, e quindi diventa anche molto salutare (sarà grazie a questo piatto il motivo per cui gli olandesi sono così alti!??!?! boh), ci mettiamo anche l'aggiunta di rookworst, come la nostra salsiccia-wurstel per intenderci, e con il tutto amalgamato da un gustoso e denso brodo di carne a libera scelta...

Ma qual'è la vera particolarità dello stampott? Non di certo le patate lesse che le si trovano dovunque. Il particolare è che le patate e le verdure una volta lessate, vengon schiacciate, stampen, amalgamate con un attrezzo specifico mai visto prima, chiamato lo stamper. Questo schiacciare è vera e propria arte per l'olandese, un momento in cui si cerca di far amalgamare al meglio i sapori dello stampott.

Lo Stamper

Il tutto poi viene servito nello stesso piatto, patate e verdure schiacciate con il contorno di salsiccia-wurstel ed il brodo ad arricchirne il sapore. 

Inoltre il bello è che i bambini olandesi lo gustano piacevolmente nonostante siano verdure. Perchè lo prendono anche come un gioco. In che modo? Si divertono con lo stampott, perchè si ingegnano sin da piccoli tra l'altro, con le dighe, costruendo nel miscuglio di patate e verdure i canali e ponti dove far scorrere il brodo!!!!

Un piatto che se mettete piede 
territorio olandese vi suggerisco 
vivamente d'assaporare.

 

Agli ITALIANI che hanno avuto il piacere di assaporaralo è piaciuto molto, e se lo si vuol cucinare in Italia e non si trovano le verdure, le bietole sono un'ottima alternativa per prepararlo.
 

Buon appetito

Anne Frank

Siamo ad Amsterdam, al numero 263 del Prinsengracht, nel 1944.

L'Olanda è occupata dai Nazisti nel pieno della Seconda Guerra Mondiale.

Anne Frank, dal Rifugio Segreto, scriveva nel suo diario:

Mercoledì 23 febbraio 1944

"Questa mattina, quando guardavo dalla finestra e in realtà vedevo Dio e la natura, allora ero felice, nient'altro che felice. E vedi, Peter, finchè uno ha la felicità dentro, quando è felice per la natura, per la salute, e tante altre cose, finchè si porta dentro queste cose, potrà soltanto essere felice.

La ricchezza, la bellezza, tutto si può perdere, ma la gioia che hai nel cuore può essere soltanto offuscata: per tutta la vita tornerà a renderti felice."

Anne Frank

La casa

Il Diario segreto

 

Compleanno all'olandese

Il festeggiare il compleanno all'olandese è diverso da quello italiano per alcuni aspetti particolari. 

Quando in Italia si va a casa di qualcuno per il suo compleanno, a chi noi porgiamo i piu sinceri auguri se non esclusivamente al diretto festeggiato??!? Bene non limitatevi, e non fate questo fatidico errore, se entrate in una casa olandese!!!! Gli auguri qui si fanno a tutti i componenti della famiglia del festeggiato senza disitinzioni, al padre, alla madre, ai fratelli e sorelle, con un bel Gefeliciteerd - Auguri. Devo ammettere che la cosa è carina e divertente, perchè in questo modo si ricevono tanti, tanti, tanti auguri anche quando non è il tuo di compleanno.

Una bella stretta di mano e ovviamente i classici baci. Quanti ne diamo noi in Italia? Beh sono due, bene qui se ne danno invece tre, ottimo per chi vorrebbe approfittare per ricevere qualche bacio extra da qualche bella olandesina eheheheh.
Ma attenzione perchè c'è un'altra differenza, il primo bacio si da sulla guancia opposta rispetto a quanto facciamo in Italia, noi il primo lo diamo sulla guacia sinistra, mentre qui il primo lo si da partendo dalla guancia destra....da non confondersi con le due culture ahahahah 

Bene parliamo ora della tanto ricercata torta - taart , il momento cruciale di ogni festa di compleanno, che celebrazione sarebbe senza?!??

Non appena arrivati a casa del festeggiato e vi siete accomodati, a qualsiasi ora del giorno, sapete cos'è la prima cosa che vi viene offerta? Anche se siete stati invitati per la cena???!?!

Ebbene si è la TORTA!!!

Non uno snack, o un semplice stuzzichino, ma la festa si apre, e ha INIZIO con la cara e tanto amata torta, con un ampia scelta tra la speciali:
 Chocolade taart, Appeltaart, Slagroomtaart, Monchoutaart, Mokkataart....
Il tutto bevendo una tazza di
the caldo oppure di caffè all'olandese ovviamente....per intenderci è quello molto, ma molto lungooooooo.

Dopo aver gustato il dolce cosa ci sarà in riserbo?!??!!? Si prosegue con le pietanze salate, bah che confusione culinaria, non c'è rispetto per le regole italiane ehehehehh !!!! :)

C'è però un particolare compleanno nella vita di un olandese che viene festeggiato più degli altri, ed è quando si arriva all'età di 50 anni. Per gli uomini si dice che arrivati a quell'età si arriva ad un momento "biblico" della vita di ognuno, chiamato Abraham, per gli uomini, mentre per le donne è detto Sarah . Il giorno del compleanno vien posto fuori la porta di casa un pupazzo che rappresenta il festeggiato. Quindi quando tu passi davanti ad una casa e vedi sti folli pupazzi capisci che qualcuno è arrivato alla cinquantina....

Non puo mancare di certo la canzoncina finale di tanti, tanti auguri.....

Lang zal hij/ze leven (Che tu viva a lungo)!!!

 Ovviamente ad un olandese doc che alleva mucche che cosa potevamo regalare??!?!
Un segnale con ATTENTI ALLE MUCCHE...

 

I canali di Amsterdam, e non solo

Che cosa mai ci faranno gli olandesi con tutti questi canali sparsi su tutto il territorio?

 All'inizio della mia avventura nei Paesi Bassi credevo fossero solanto un modo per poter abbellire e rendere piu carina le città, ed in effetti un quel tocco assoluto di fascino riescono a trasmetterlo. Assaporare una fresca birra olandese (o belga a scelta) seduti lungo un canale in una giornata estiva riscaldati dai caldi raggi solari, non ha assolutamente prezzo. Cosi come non ha prezzo oppure provare la sensazione di brivido nel bere una birra seduti ad un tavolino su un canale ghiacciato (Leiden docet, nella foto il canale ghiacciato adiacente ad Hoogstraat).

 
 Pensare una Amsterdam senza i canali sarebbe letteralmente improponibile. Eppure c'è da pensare che in passato agli inizi del '900 e addirittura in una folle proposta comunale del 1955, si era pensato di coprire i canali per risolvere deinitivamente i problemi del traffico, togliendo spazio all'acqua per renderlo alle auto e allo smog...grazie alla visione futuristica, e per una scelta sensata tutto ciò non è stato realizzato. Qualcuno addirittura la descrive come una Venezia del NORD Europa...ma oltre i canali ci vedo poco in comune.

 Per far capire la proporzione basta pensare che la sola Amsterdam ha ben 1281 ponti che attraversano i canali d'acqua. Tra l'altro Amsterdam risulta essere la città olandese con il più alto numero di canali al suo interno, mentre al secondo posto di questa classifica c'è Leiden.

I piu popolari, che per chi sia stato almeno una volta in visita nella città olandese ha sicuramente attraversato, potrebbero essere lo Herengracht, ( heren=signori, gracht = canale), Keisersgracht ( il canale dell'Imperatore) , e il famoso Prinsengracht (canale del Pincipe) dove al numero 263 c'era il famoso rifugio-nascondiglio di Anne Frank durante la persecuzione Nazista. Questi tre canali sono stati ideati agli inizi del '600 da una proposta dell'umile carpentiere Handrik Staets, che propose un sempice progetto di aggiungere tre canali intorno al centro storico della città, e quindi utilizzare la terra rimossa durante gli scavi per ricavare aree fabbricabili. Ogni canale doveva essere largo esattamente 25 metri, profondo 2,1 metri e i terreni da costruzione tra un canale e l'altro larghi esattamente 30 mt.

Geniale progetto urbanistico, risolse allo stesso tempo il problema della bonifica di quell'area paludosa, il problema dei trasporti, ovviamente i canali erano e sono tutt'oggi navigabili, ed il problema della costruzione di nuovi edifici. I primi ad occupare ed a costruire furono il cuore pulsante dell'economia olandese di quel secolo, i commercianti-mercanti. Nell'epoca d'oro delle colonie olandesi, i canali divennero le vie pricipali attraverso cui le merci, giunte al porto, si distribuivano ai magazzini dei diveri mercanti.

Quello che pochi sanno è che l’acqua dei canali, viene mantenuta a livello costante e "dignitosamente" pulita da un particolare sistema di 16 chiuse che ogni notte vengono aperte e poi abbassate, cosi da poter rinnovare completamente la qualità dell'acqua.

 Diventano anche un luogo di cultura. Tutti gli anni nella seconda metà d'Agosto, sul canale Prinsengracht si tiene, un affascinate "concerto galleggiante". Tutta la navigazione del canale viene interrotta, e viene ormeggiata in acqua una piattaforma di legno su cui siede l'orchestra. Il canale si riempie di imbarcazioni, cosi le strade le persone si affollano nelle strade, sui ponti per poter ascoltare la musica e vedere l’orchestra suonare.

Nel 2010 i canali di Amsterdam sono divenuti Patrimonio dell’Umanità Unesco.
  

I canali hanno inoltre una funzionalità vitale per l'esitenza stessa dei Paesi Bassi, perchè sono parte integrante dei Polder...ma di questo ce ne sarà modo di parlarne.

Tutt'oggi nel passeggiare per questi incantevoli canali si resta a bocca aperta, esterefatti soprattutto quando si notano quelle case cosi inclinate con la loro imponente facciata, sembrano quasi umilmente inchinarsi al perenne passaggio dell'acqua.

 Leiden

I Muri di Poesia in Leiden

La Poesia rappresentata sui muri per strada?
Poesia e aforisimi di svariate nazionalità e lingue alla portata di tutti senza distinzione di razza?
Brevi poemi che allietano il passante nel suo vagare?
Strano, ma tutto ciò sembra sia davvero possibile.

Ad un turista che sarà passato per la città di Leiden, lungo il suo pellegrinare per le affascinanti e tortuose viuzze del centro storico, non gli sarà di certo sfuggito la curiosa presenza sui muri di alcune case di alcuni brani di poesie famose di molteplici artisti internazionali.

Chissà che cosa gli sarà venuto in mente ad alcuni abitanti della città di Leiden, senza ombra di dubbio una semplice e brillante idea, dato che esattamente venti anni fa, nel 1992, hanno iniziato questo progetto intitolato "Gedichten op Muren", Poesia sui Muri. La prima poesia letteralmente scritta sul muro di una casa alla via Nieuwsteeg al numero 1 è stata della poetessa ottocentesca russa Marina Tsvetajeva (1842-1941), con un brano intitolato "Per i miei poemi". Il progetto è stato realizzato grazie alla fondazione senza scopo di lucro intitolata TEGEN-BEELD, e gli artefici principali sono stati Ben Walenkamp en Jan-Willem Bruins, meritano di certo un plauso. 

Da allora non si sono più fermati collezzionando sui muri centinaia di brani, l 'ultimo di questi pubblicato è il De Profundis di Garcia Lorca. 

Invece parlando dei poeti di casa nostra, gli italiani, cosa e chi ritroviamo per strada, proprio dietro l'angolo ?

Abbiamo:

• Filippo Tommaso Marinetti , con Zang-Tumb-Tumb : all'indirizzo Hoge Rijndijk 8;
• Eugenio Montale , con il brano Non chiederci - Nee, vraag ons niet... : Oude Rijn 138
• Cesare Simonetti , con Treno In Corsa : all'indirizzo Pelikaanstraat
• Francesco de Gregori, con Viva l'Ialia : all'indirizzo Vrouwenkerkplein, 1, dove però quest'ultimo è all'interno di un ristorante.

Questo risulta essere un invito spassionato ad assaporare l'aria di "cultura" che si respira per queste vie, ed inoltre ti insegna a passeggiare a testa alta con uno sguardo diretto alla ricerca delle poesie.

Per un elenco completo con tutte le poesie presenti lungo le strade di Leiden eccovi il sito: web http://www.muurgedichten.nl/index.html.

Dedico questo spazio al mio carissimo e speciale amico-poeta Donato Laborante, e chissà magari un giorno anche una sua poesia sarà presente per le strade di Leiden...

A presto con la prossima poesia del giorno. 

 Cesare Simonetti                Eugenio Montale

 

 
 

Numeri olandesi

E' interessante far conoscere il territorio dei Paesi Bassi anche attraverso alcune indicazioni numeriche reali....buona lettura.

Il numero di olandesi che utilizzano la bici per muoversi è di circa 13 milioni,(fietser - ciclista) il numero delle bici invece è stimato in circa 18 milioni!!! Per fare tutto ciò ci sono ben 15.000 km di piste ciclabili (fietspad) che ti portano in giro per tutto il territorio olandese senza alcun limite. Il bello viene quando nevica, dove prima di tutto sono le piste ciclabili ad essere ripulite dalla neve!!!!

Il 25% del territorio è sotto il livello del mare (Venezia dovrebbe imparare qualcosa) ed il punto piu basso si trova a ben 6,76 metri sotto il livello del mare ed è situato nei pressi di Rotterdam, esattamente a Nieuwekerk aan den Ijssel. Addirittura l'aereoporto di Schiphol-Amsterdam è 4.5 metri sotto il livello del mare. Mentre quella che loro chiamano montagna è al sud nei pressi si Maastricht, alta ben 323 metri presso Vaalserberg.

Ci sono oltre 4.000.000 di mucche in olanda, grazie alle quali ogni settimana in olanda vengono prodotti oltre 13.000.000 di chili di formaggio!!!! 

Cosa strana è che l'Olanda occupa soltanto lo 0,0008% della superficie del nostro pianeta, ma risulta essere il terzo piu grande esportatore di prodotti agricoli e il primo di verdura e frutta.

Ovviamente, di questo ce ne accorgiamo tutti, risultano essere la popolazione più alta in europa (1,68 m  per le donne ed 1,81 m per gli uomini), ma sono "soltanto" al secondo posto nel mondo, non capisco chi possa essere più alto di loro.

Vogliamo poi parlare anche dei MUSEI? E' la nazione con la più alta densità  di musei al mondo, con oltre 1000 musei visitabili, ovviamente tra i più visitati abbiamo il Museo di Van Gogh in Amsterdam, dove solo per il 2011 ha raggiunto la cifra esorbitante di circa 1,7 milioni di visitatori!!! 

 


 

Ben il 75% dell'intera produzione mondiale di bulbi proviene dall'Olanda. Famosissimi sono i Bulbi di tulipano, dove gli olandesi sono sempre alla ricerca di nuovi e affascinanti e variopinte colorazioni. Non per altro i fiori che addobbano San Pietro a Roma durante i periodo natalizio sono di provenienza olandese.

Parlando di fiori e piante, qualche numero anche sulle droghe leggere. Sin dal 1976 è stata introdotta la liberalizzazione delle droghe leggere "soft drugs". Si puo comprare massimo 5 gr di marijuana e si possono crescere nel proprio domicilio sino a massimo 5 piante. Sono stati stimati circa 363.000 utilizzatori di marijuana....ma a questo numero bisognerebbe aggiungere tutti i turisti per caso ;) Ma a Maastricht per esempio le regole sono cambiate, solo i possessori di tessera sanitaria olandese possono entrare in un coffeeshop. Invece per quanto rigurda il resto dell'Olanda è ancora tutto liberalizzato....ma non si sa per quanto tempo ancora dalle ultime correnti politiche.

Un viaggio più lungo che si possa fare in auto è da una estremità a Nord, Delfzijl, all'altra a sud, Middelburg con la lunghezza di 395 km e puo durare circa 4 ore.

Infine dei fantastici e affascinanti mulini a vento, quanti ne sono rimasti in Olanda? Originariamente c'erano più di 9.000 mulini, mentre attualmente ne sono rimasti circa 1.000, tutti tutelati come monumento nazionale, in molti casi trasformati come museo e visitabili nel suo interno.

Ciao Ciao...doei doei

Zaanse Schans Mulini

Campi di tulipani in Noord Holland

Primo bagno dell'anno....Nieuwjaarsduik

In Olanda il primo giorno del nuovo anno viene festeggiato in maniera del tutto particolare e fuori dal comune (per un paese dove il caldo in spiaggia è davvero un optional).

Il Primo gennaio si festeggia con un bel tuffo, il Nieuwjaarsduik(che letteralmente significa tuffo del nuovo anno), in ogni luogo dove ci possa essere acqua, mare, quello freddo del Nord, laghi, laghetti, fiumi e in alcuni casi particolari hanno usato anche dei container pieni di acqua per poter rispettare la tradizione (nel 2010 essendo il lago in questione ghiacciato non era possibile nuotarvi!!!) .

Non importa quanto sia freddo, ma quest'anno ci sono stati ben 36.000 (un nuovo record di partecipanti) folli che hanno voluto fare un bagno gelato. Ci sono tra l'atro molti bambini felici di partecipare al freezing party:) 

Le varie location (quest'anno sono state ben 69!!!!)distribuite su tutto il territorio sono state 89, ma la piu imponente è quella di Scheveningen, dove la partecipazione è addirittura a numero chiuso, solo 10.000 possono godere del previlegio, e ovviamente noi abbiamo preferito essere presenti in questa spiaggia!!! Da dire che Scheveningen è la località-spiaggia di Den Haag (L'Aia) piu famosa e frequetata, anche da molti tedeschi, di tutta l'Olanda.

 

 

Io ero li con tre simpaticissime e impavide amiche olandesi, Marja, Yvette e Tonnie insieme a tre straordinari e allegri amici italiani, Maurizio, Vincenzo e Teresa, dove ho cercato di unire le due culture, quella caciara italiana con quella piu regolare olandese. Ovviamente siamo arrivati giusto in tempo prima che chiudessero le iscrizioni....la solità impeccabile puntualità italiana ahahahha.

Temperatura media esterna e dell'acqua era di circa 8°, ma era il vento ovviamente a farla da padrone, che ti ricordava in quale parte del mondo ti trovassi, nel caso in cui ti confondessi con qualche posto piu caldo.

La tradizione del primo bagno dell'anno è nata nel 1960, quando a Zandvoort (una località a pochi km da Amsterdam) un associazione di nuoto decise di iniziare il nuovo anno al fresco.

Com'è diventata cosi famosa negli anni? Grazie ad uno sponsor che ha sposato l'evento e lo ha ampliato, sto parlando della UNOX, una famosa marca di prodotti olandesi come zuppe, salse, wurstel...

Grazie allo sponsor riceviamo un bellissimo e caldo copritesta con un paio di guanti....tutto rigorosamente di colore arancione!!!

E' arrivato il momento cruciale, siamo in attesa in costume da bagno pronti a questa agghiacciante avventura, coi bambini che saltellano allegri ( mi chiedo come facciano)....siamo tutti in piedi, l'uno vicino l'altro per poterci riscaldare un po e ripararci dal freddo vento....tutti pronti alla partenza, si aspettano le 12.00 esatte per poter dare il via all'immersione nel ghiacciato mare del Nord ....

Il segnale arriva, e in 10.000 ci riversiamo nel mare correndo come osannati per combattere la sensazione di freddo, ma l'allegria prevale e nulla ti puo ormai fermare da questa folle corsa...

L'impatto entrando in mare si fa sentire, ma non ci si pensa su perchè è tutta una festa, una bolgia attorno di cui ne vuoi far parte senza alcuna limitazione. Ma una volta superata la barriera dell'acqua, del primo bagno, tutto diventa piu facile e divertente, e addirittura un secondo bagno non ce lo nega nessuno!!!!!

Che sensazione di freschezza e allegria, imparagonabile :)

L'impeccabile organizzazione terminato il nostro bel "bagnetto" ci allieta con una bella zuppa calda calda che fa proprio al caso nostro. E' una saporita zuppa con il nome erwtensoep, un misto di verdure e carne, che noi accompagnamo con un'ottima bottiglia di spumante italiano per festeggiare al meglio il nuovo anno!!!

 

Un consiglio?

Non perdetevi assolutamente in Olanda il prossimo Nieuwjaarsduik 2013!!!!

Leiden, Pizza o Pannenkoeken?

Se siete di passaggio da Leiden (Leida in Italiano) alcuni suggerimenti dove potervi fermare per degustare dei piatti davvero squisiti.

Da premettere che Leiden merita d'essere visitata in lungo e largo, inoltre ci si passa perchè è sulla direttiva Amsterdam - Rotterdam a due passi da Den Haag ( L'Aia), ed una fermata è d'obbligo!!!

Cosa c'è di piu tipico se non il Pannenkoek, di cosa stiamo parlando? Potremmo descriverlo come un pancake, una crepes, un impasto formato da farina, sale, latte e uova ( dove invece se lo traducete con google transator vi parlerà di frittella!!!!), dove ci si puo aggiungere come ingredienti quanto la nostra immaginazione ci permetta. Dal gusto dolce al gusto salato, come il pannekoek con lo sciroppo dolce, lo stroop aggiunto sul formaggio e prosciutto, che per noi italiani è un eresia!!!! Oppure con le mele, arance, ananas, cipolle (ci sono ovunque ed in ogni specialità) con il bacon o con lo sciroppo stroop e semplice zucchero a velo, il classico  olandese :) :)

Il mio preferito è la pizza-pannenkoek, la base con formaggio, champignon, prosciutto,spinaci, pomodoro e altro che non ricordo a dire il vero ahahahha.

Il mio posto preferito in Leiden? E' alle porte, esattamente a Leiderdoorp, e lo trovate sotto il nome di Pannenkoekenboerderij "De Hooiberg", dove con circa 15 euro degustate anche un'ottima birra olandese. Se proprio non ve la sentite invece di muovervi dal centro di Leiden, in piazza Beestenmarkt 7 c'è il Pannenkoekenhuis "de Schaapsbel", con un ampia e vasta scelta. Vi consiglio di non esagerare e prenderne una semplice semplice, come con formaggio, cipolla e prosciutto. Avoi l'ebrezza di assaporare...

Se invece avete voglia di assaporare qualcosa di classico, qualcosa di tipicamente Italiano, beh non vi potrei che indicare un'ottima pizzeria che non vi farà assolutamente rimpiangere il sapore di quelle italiane.

 La trovare sotto il nome Karalis pizzeria, dal nome latino di Cagliari, in Doezastraat  a pochi mimuti a piedi dal centro storico di Leiden. Infatti il nome viene dal proprietario, un simpaticissimo sardo sposato con un'olandese, gestisce la pizzeria già da qualche decennio, da piu di trent'anni mi ha detto.

Vi raccomando di prenotare perchè trovare posto non è cosi facile. Di specialità ce ne sono in abbondanza, e va dalla classica pizza margherita ai secondi di carne e pesce. Io ho preferito una leggera, la Ortolana con verdure:

tomaat, mozzarella, gegrilde courgettes, paprika’s, aubergines, knoflook

Anche qui pizza e birra con 15 euro è fattibile.

A voi la scelta, e l'ardua sentenza.

Buon appetito, eet smakelijk.....
 
Un classico Pannenkoek con stroop e bacon